松美农园的主人程永进，来自农业世家，家中世代务农，父母喷洒农药而数度中毒的记忆在程永进的心中一直抹灭不去，加上从小看多了农药对农民的伤害，令程永进一开始就决定将松美农园所有作物往有机的方向走，他说：「农业是良心事业！」

回归自然 旱地上的农业新革命

  

松美农园原本是块旱地，几十年没有耕种过，程永进买下它后，挖沟整地，「从买来开始整地种植，没有用过任何一滴农药或肥料」程永进自信的说。

望着略带疑惑的我们，他的手指向地：「当初作物旁边的沟挖的很深，大概有90公分，不是为了排水，而是为了让树的根长得能深一点，过了一段时间，为了让园地能平坦，就用稻草和木屑来填沟，这沟和果树下都是木屑和稻草，都是肥料基底，而园里的草是用割的，割下来的草又成了柠檬果树的肥料也有保湿的作用，所以，在园里，是不施肥也不灌溉的，在这个园子，所做的，就是回归大自然，减低对机械和外来物质的依赖」！

「这算是一种新农作的试验，除了有机，更希望是用大自然的力量，让原有的土壤活化，进一步的养活作物，用这样的方法，园里的生态链可热闹了」程永进笑道：「土地活化了，蚯蚓冒出来了，这园里到处都有蚯蚓粪，这富含有机质的蚯蚓粪使得土壤的养份又更好了，园里又放养鸡只，不但有了食物，又能再吃些害虫，园后的水塘，也吸引了青蛙，而种的芋头先来闻香不是人而是老鼠，三不五时都能看到芋头被老鼠饱餐一顿的痕迹，自然界的天敌是一物克一物，大自然就帮了大部份，人要做的就是管理，好的管理是影响收成关键；另外有些害虫还是要靠人处理，有时就会晚上再来捉害虫，」程永进很直接的说：「有机农作８０％都是人力！」。

为了彻底杜绝农药的侵害，从选地就很用心：「这块地地处偏僻，一旁有大沟，一旁是荒废许久的地，唯一的缺口就是面北处，因为相隔着农田，所以种植了一大片的香蕉树来做缓冲带，除了可隔绝其它区域所喷洒农药因风向入侵外，收成香蕉还能敦亲睦邻。」

 

下一个梦 有机柠檬再利用

现在，程永进打算把自家种的有机四季柠檬采收后再加工，做成柠檬片和柠檬酵素，园方后头的加工房正在盖，设备也送相关单位审核中，程永进的有机梦，又要再迈向一大步了！

 

※松美农园※

程永进 电话:05-5988310  手机:0922277475

产品  柠檬、香蕉、凤梨、芋香冬瓜、芋头

农园位置  云林县二崙乡来惠村

栽培方式  有机耕作

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新唐人亚太电视台  无肥无药 云林农实践现代绿色观

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文章与部分图片取自玉簧雅致生活禅推广协会