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        国立虎尾科技大学农业研究及推广中心依据农业部农业研究教育及推广合作办法设立，并与台湾农业经理人协会合作于本校开设为期一年的农民教育课程，目的是希望能以智慧化、科技化、精准化的知识与永续环境之精神导入课程学习，提升台湾农民产销竞争力与对友善环境之重视，并培育具创新经营观念、智慧农业生产知识与安全农业技术的新世代农民。农民大学除了教导农民农业的知识，也持续推动农业师徒制的教学模式，让农业经验可以持续传承，另外鼓励农民可以借由来农民大学上课多与学员及老师交流，建立良好的群聚效应。今年，农民大学更将课程规划导入更多的科技农业、有机农业栽培管理技术与实务应用，希望透过一年期的农民大学训练，能让未来想投入智慧农业、有机农业种植或增进农业知识的人，可以有一个良好的学习管道，共同打造优质农产品形象，创建台湾农业新价值。