自家庄园-友善种植品嚐安心

2023-01-04
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廖竑亮与阮予希2011年决定从都市回到云林来。予希之前在医疗院所里工作，竑亮则一直都在餐饮服务业里担任主管。不管予希或竑亮的工作，身体都不断对他们提出饮食与健康的警讯。2011年他们决定放弃城市生活，一切归零的回来云林从事无毒友善耕种的工作。对所学非农本科、家中无人务农的他们来说，转行且选择无毒方式，简直就是一大冒险。

返乡那年，家祥种了黑柿大蕃茄。他坚持不喷洒农药、不使用化肥，从栽种预产值的3500颗大蕃茄，到收成时只剩1200颗。即使逾半阵亡，家祥依然兴奋地到农会买了纸箱，仔细地将一颗颗蕃茄擦拭干净、包装入箱。他宛如照顾自己心肝宝贝般，装了三大箱黑柿蕃茄。那天，家祥像送着新嫁女儿般，亲自将三大箱蕃茄从云林古坑迢迢载到台北果菜拍卖市场。这可是他第一次耕种的成绩啊，里面有这一年来的雨水与汗水、有别人对无毒栽种的讪笑、有太多对人生的坚持与冒险、有太多心情故事与泪水在里头。

放下纸箱后，他频频回首，直到工作人员瞬地将他的农作推入广大市场后，他才满意离开。满怀欣喜的竑亮，像等待放榜般地回家等候农会存款簿传来的佳绩。长期来，台湾农民依赖农会产销系统养成习惯，从不当场过问数量、价码。往往只能用刷存款簿后的数字，肯定自己一年来的努力。终于，待到刷簿子那天，竑亮紧张地等待成绩揭晓。

簿子很薄，一刷即过。

他拿起簿子端倪许久，深怕电脑出错，反复再刷了几次。---------「23块」

没错，簿子里出现的是23元的数字。三大箱无毒耕种黑柿大蕃茄，在台北果菜市场拍卖所得共23块新台币。这个数字深深烙上竑亮与予希的心底，但他们并没有被那一年的数字击垮。

从那年开始，他们在心底更加笃定，要推广无毒友善的生产方式，而且要直接面对消费者，告诉消费者他们用心栽种每颗蕃茄、每一颗美浓瓜、每一颗草莓-----的动人故事。

2013年5月，他们在云林古坑经营的「自家庄园」以每公斤135块的价钱，售出了单日全台、单价最高的美浓瓜。由于用心、无毒、无催甜剂的细心照顾，让每一颗美浓瓜都长得厚实饱满。咬着脆嫩的美浓瓜，闻到浓郁的故事香味。听他们笑说着当年返乡耕种种种趣事，望着满园恣意奔跑、行走的鹅群、猫咪、兔子，还有那正在笼子里蜕皮休息中的蛇-----这是一座坚持理念又充满欢乐的庄园。

那23块的存款簿，会是帮助他们未来在理想道路上更努力、更坚持、更珍惜彼此的一块奠基石。