农场位于崙背乡阿劝村盐园路，农场约1分地耕种芹菜(网室栽培)、6分地花生与水稻轮作(安全用药)、冬季作物2分地甘蓝菜、2分地青花椰菜。

小时候在农村最常见的就是假日全家在农田帮忙的景象，但现在农村缺工严重，渐渐地以机械取代人力，家中添购了曳引机，李建寿利用假日之馀，与大哥分工负责家中农田整地、耕地与作畦，父母负责管理，种植芹菜、水稻与落花生。

农场最早种植的作物为芹菜，从整地到作畦、架设遮阴网，皆由李建寿与家人亲自完成，李家已经有30多年种植芹菜的经验，芹菜夏季栽培难度高且无法轮作，因此种植芹菜的人较少，相对获利较好，目前农场采安全用药栽培芹菜。

水稻从育苗开始，整地耕田都由家人一起协力完成，不仅省下生产成本，也可以掌握水稻的品质，有计画的量产水稻，以获取相对的获利。

李建寿表示，由于父母从事农业已经逾五十年，从小到大随着父母于农田务农，虽然目前已兼农的方式务农，但对于农业从小耳濡目染，报名农民大学后，更习得更多经营农业的方式，虽然目前采用安全用药，期待未来能朝着有机农业发展，生产出让民众吃得安心的农产品。

※盐田农园※
农场主人：李建寿
联络手机：0919-654743
E-mail：ja7w8822@hotmail.com
生产项目：芹菜、水稻、花生