「务农就像从婴儿抚养到长大成人一样，从种苗种下去到长大开花结果，用心、关心、爱心去呵护它爱它，看它健康的成长所收获的成果，心情是非常愉快的。」
沈颖助从82年就有在帮忙务农，目前是水稻和马铃薯轮作，对种植马铃薯有着特别的情感。
马铃薯的种薯从冰库拿出来后，把发芽的种薯切块后种植下去，然后是淹水和肥培的管理，水分和病害的控制，马铃薯100天左右就可以收成，一年种一期，一分地不错的话收到3、4吨，管理不好收不到500公斤。目前还在考虑要缩小规模还是要扩大面积，看以后趋势是不是要精致化。
农场目前还没有验证，以后想做产销履历及无毒农业，先学习做看看，先以安全用药为主。
沈颖助说：「农业是要以良心事业在做，自己种的农作物，农药放到自己都不敢吃了，怎么敢给别人吃，相对的，要给别人吃，农药就要安全施放。」
政府要从教育去宣导用药的观念，自己不喜欢农药、化肥使用太多，以不伤身体健康为原则，至少自己要敢吃自己种出来的作物。台湾的土地只有这一块，荒废掉了就甚么都没了。
沈颖助说：「未来的农业是有很好的前程，台湾的农业里，老农有独特的经验，新一代的农民有新的技术，因气候变化和环境的差异，需要更多的青年能来接手这个产业，自己也要继续学习更好的经验和技术。」
※实语农园※
沈颖助 电话: 05-6338872 手机: 0932690999
产品 水稻/马铃薯
农场位置 云林县斗南镇林子段
