
「我成立产销班说的一句话,”农业是道德良知的事业”,这句话是我从事农业的理念和动力。」
程昆生从小就有在从事农业,因为一个人很难去去改变整个环境、克服农药残留的问题,所以在83年配合政府在推行吉园圃安全用药的规范成立产销班,开始参与政府的政策,然后一步一步的走过来。
成立产销班之后,主要在做经验传承与经营管理,起初班员只有8人现在已达40人,从83年开始做吉园圃认证,94年开始参与产销履历验证,96年通过验证,今年又通过两张个人验证,现在在努力第三张个人验证,配合的农友有50人以上,都是专门种小叶菜类。

程昆生说:「农药的问题在管理,对农药没有认识,绝对无法去控管,跟我配合的农友,我会一直苦口婆心的教他如何技术紮根与合理使用农药。」
一种农药有几家农药公司在制造,就多少种商品名,政府在管理农药上把简单的事情复杂化,农民只买到商品名的农药却不知普通名为何,变成重复用药也不知道,而农药行的方式都是一整组让农民拿去用,一种病虫害有很多种药可以使用,但为什么要这样去用药,没有去了解其中的原因,农民的用药技术就不会提升。

程昆生说:「用药控管不是替别人做,是替自己省荷包的心情在做才会有动力才会认真去做,如果只是应付的话,甚么时候都有可能出问题。一定要站在农民的立场鼓励做检验,用药纪录的表格设计也要让农民好填写,自己简化过后的表格1分钟就能做好,用药纪录是去看有没有适当用药和有没有改进的空间,所以一定要让农民自发性的去做。」
产销班产品主要以『吉园圃』与『产销履历』小叶菜类蔬菜为主,且是原料供应未经裁切。农民种的菜会不定时2~3个月送县政府抽查,给农民有鞭策的力量,平常不同单位的也会到超市去抽查,甚么时候抽查不知道,作假被抽到一件就6万块。目前经营策略是老二哲学不直接进末端通路,是透过通路商再进入如超市(惠康、好事多、全联社、大润发)、团膳、学校、国军副食供应。
产销班产品主要以『吉园圃』与『产销履历』小叶菜类蔬菜为主,且是原料供应未经裁切。农民种的菜会不定时2~3个月送县政府抽查,给农民有鞭策的力量,平常不同单位的也会到超市去抽查,甚么时候抽查不知道,作假被抽到一件就6万块。目前经营策略是老二哲学不直接进末端通路,是透过通路商再进入如超市(惠康、好事多、全联社、大润发)、团膳、学校、国军副食供应。

程昆生说:「台湾农业还有很多成长的空间,台湾农业不会往下掉有两个原因,第一个是台湾人口固定,但劳力不足,第二是现在的气候无法用过去的观念来判断,农业的东西跟工商业产品不一样,工商业产品可以加班,用一样的原料、制成,生产出一样的产品,以农作物来说,没有的东西,就算花再多钱也买不到。」
※和心蔬菜产销班※
程昆生 电话:05-5871505 手机:0935027088
产品 小叶菜类(小白﹑青江﹑空心﹑菠菜﹑莴苣﹑芥菜…….等等)
位置 云林县西螺镇诏安里37-1号
栽培方式 产销履历
电子邮件 china.rich@yahoo.com.tw
台湾故事岛 自己的故事自己说 5ppm与0.5ppm的困惑
http://goo.gl/3p5VkK
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云林县西螺镇蔬菜产销班第16班
http://goo.gl/2Om8mv
图片取自 莫笙仁980730参访西螺程昆生班长蔬菜收后处理
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