
「有时候真的感到满可惜的,台湾农业走了10年,还在停留在过去的水准,是一个很落后的产业,所以必须要有这个认知才能去求新求变,在我们还停留在原地的时候,其他国家已经不断超越我们了。」林宏灿说。
林宏灿以种植洋桔梗为主,属于外销国际的产品,今年因为选举关系,没时间照顾洋桔梗,这段期间先种植小番茄,明年收完产线会大改,3月份洋桔梗会陆陆续续进来,全年以洋桔梗为主,走国内市场和外销市场,生产端有10位农民配合,外销出口由园艺公司去处理,出口是荷兰和日本,要面对马来西亚和越南的竞争。
林宏灿说:「洋桔梗跟蔬菜水果比起来相对之下比较省工,但还有很大的改进空间,洋桔梗一定要分工去做,一个人没办法做全部。」
分工主要分成三项,种苗、田间管理和后续的采收管理,要先排出年度计画,时间都要乔订,才有办法互相配合,以外销为主,只要做好田间的病虫害管理,种苗、种植、采收会由其他人负责。夏季有台风淹水和高温控管的问题,会从三月开始种,5~7月采收,冬季要看订单的量和人工去分配,把人力工作平均分散掉,采收时才能去负担。

林宏灿说:「农业有商业上的考量,不能把自己一直当成劳动者,体力跟时间都有限,要做为一个管理者去做动线、产线规划的安排。」
温室的作物离土是一个必然的趋势,林宏灿去国外走过后,发现还是离土的自动化管理比较有用,相对投资虽高,但后续生产较稳定,短期内会慢慢往这方向做推进。

※昕园农场※
林宏灿 电话:05-6335337 手机:0911100988
产品 温室洋桔梗
农场位置 云林县虎尾镇光复路326号
电子邮件 farmer0093@gmail.com
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