沈金茂說：「務農自由自在，還可以鍛鍊身體，但也很辛苦，要看天吃飯，種的作物被中間商和拍賣市場砍價，價格賣的便宜，農民損失都很大。」
99年開始種植水蜜棗的沈金茂，在農會上班10幾年，有種水稻和馬鈴薯，是嘉義農專畢業，本身有務農的經驗，上過農民學院、農民大學、有機班和慈心的課程。
沈金茂當初想說要種水蜜棗，是因為水蜜棗好吃，種下去才知道不好管理，從草生栽配和知識管理，還有看作物的生長情況施肥，因為是做安全無毒，用藥方面棗子在檢驗上都要無毒，病蟲害的防治都會盡量少噴農藥。
沈金茂當初想說要種水蜜棗，是因為水蜜棗好吃，種下去才知道不好管理，從草生栽配和知識管理，還有看作物的生長情況施肥，因為是做安全無毒，用藥方面棗子在檢驗上都要無毒，病蟲害的防治都會盡量少噴農藥。
水蜜棗1年只有噴兩次藥，採收期三到四個月，有三個月都不灑農藥，用有機資財去防治，下雨的話就用亞磷酸去預防疫病，根據作物的生長去施肥灌溉、調控養分，水稻也都是無毒管理不噴農藥。
沈金茂說：「目前種田就當作休閒，看小孩有沒有要管理，自己算是輔導的角色，希望農業能朝向精緻化的發展，農場未來想再擴大面積，種植經濟價值高的作物，有想再搭網室種植小番茄和洋香瓜，果樹自己種的有6分地，要擴大到1甲以上。」
農民要自己團結，用網路平台去做直銷，能賣多少就做種多少，水蜜棗種出來的品質上不一定輸別人，但為什麼別人賣的價格好，是因為在行銷方面輸人家，所以要從合作社去拍賣，去打出知名度和品牌。
※一甲農園 訂購資訊※
沈金茂 電話:5965399 手機:0934-298-769
產品 雪蜜棗
農園位置 雲林縣斗南鎮大東里(斗南魚市場附近)
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雲林新聞網-斗南雪蜜棗重質不重量 http://goo.gl/a1jZE7
